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烹飪
■牛肉激素
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荷爾蒙（大腸）、小腸、肝臟、心臟
820-870日元
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Minosando（第一胃）、Hachinosu（第二胃）、Senmai（第三胃）、Giara（第四胃）
820-870日元
牛肚肉是一種脂肪分佈在牛肚段之間的牛肉部位，讓您既能享受到牛肚的嚼勁，又能品嚐到脂肪的美味。
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胸腺（麻木），臉頰（臉頰）
¥820(税込)
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卡爾維
1150日元(税込)
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橫膈膜
1150日元(税込)
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牛舌
1370日元(税込)
■雞
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雞腿肉，雞軟骨
¥720(税込)
■豬激素
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荷爾蒙（大腸）、直腸（直腸）、子宮（子宮）、鬱金香（喉軟骨）
600日元(税込)
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豬臉頰肉（脖子）、豬舌、豬胃、豬乳房、豬蹄
600日元(税込)
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白魚子（直腸），軟胃（胃）
¥720(税込)
■激素推薦拼盤
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牛肉三件式拼盤
1580日元(税込)
內臟（大腸）/心臟/小腸 *可能會根據供應情況而有所變化。請預先警告。
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五件套牛肉拼盤
2230日元(税込)
內臟（大腸）/心臟/小腸/牛肚三明治/皺胃 *視供應情況而定。請預先警告。
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豬肉三件組
1250日元(税込)
大腸/子宮/鬱金香 *可能會根據供應情況而有所變更。請預先警告。
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五件組豬肉拼盤
1900日元(税込)
大腸/子宮/鬱金香/胃/舌頭 *可能會根據供應情況而有所變更。請預先警告。
■限量菜單
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厚切優質烤牛舌
2170日元(税込)
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額外的卡爾維
1930日元(税込)
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厚切優質裙邊牛排
1930日元(税込)
■烤蔬菜
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青椒、甜椒、洋蔥、韭菜、杏鮑菇
380日元(税込)
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香菇、蒜蓉錫箔紙、奶油土豆
480日元(税込)
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什錦蔬菜
990日元(税込)
一篇文章
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大白菜泡菜，烤紅香腸
480-490日元
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泡菜、豆芽菜沙拉
430日元(税込)
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海帶、冰豆腐
380日元(税込)
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欽賈，尼科米
550日元(税込)
■生蔬菜
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高麗菜、生菜、黃瓜
380日元(税込)
這道生白菜只用岩鹽和芝麻油調味，做法簡單卻令人上癮。這是本店老顧客很喜歡的一道菜。
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番茄、馬鈴薯沙拉
480日元(税込)
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武藏沙拉
¥820(税込)
■米飯，麵條，湯
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白飯（小）
270日元(税込)
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白飯（中）
380日元(税込)
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白飯（大）
490日元(税込)
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海藻湯
¥540(税込)
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雞蛋湯
600日元(税込)
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Komta湯
¥650(税込)
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牛骨湯
¥720(税込)
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Comtan Kupa
¥930(税込)
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章子茶泡飯
¥720(税込)
我們最受歡迎的收尾菜！
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涼麵
950日元(税込)
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生雞蛋
100日元(税込)
■甜點
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香草冰
430日元(税込)